3 февраля 2021

Конфеты из Какао и Сгущенки за 5 минут

Делюсь рецептом вкусных конфет - конфеты из какао и сгущенки! Трюфели к чаю всего из 2 ингредиентов! Проще уже некуда! Получаются самые настоящие шоколадные конфеты! Это самый простой рецепт конфеты из какао!
ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ! a_paint2
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!a_friends

Ингредиенты

сгущенное молоко 240 г
какао 80 г ( + 30 г на обсыпку конфет)

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

🔹Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ 🛎 Конфеты из Какао и Сгущенки
🔹ПОДПИШИСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ a_vkusnoa_girl_in_love

Я готовлю двойную порцию.
В кастрюльку наливаю сгущенку.
И довожу до закипания на медленном огне, постоянно помешивая. Будьте внимательны - сгущенка может легко подгореть, если не мешать.
Снимаю с огня и переливаю в миску для удобства.
.

Добавлю ложечку ванильного экстракта. Ваниль можно не добавлять, но лично я обожаю аромат ванили в конфетах.
Перемешиваю.
И постепенно начинаю просеивать какао.
Сначала масса перемешивается легко.
А когда мешать становится трудно, я одеваю перчатки, чтобы не пачкать руки и продолжаю вымешивать на столе.
Какао добавляю до тех пор, пока трюфельная масса не станет мягкая, пластичная. По консистенции напоминает мягкий пластилин.
Делюсь маленьким секретом - чтобы еще удобнее было работать с массой, я немного смазываю руки сливочным маслом - очень удобно и вымешивать одно удовольствие.
.

Можно сразу просто скатать из трюфельной массы шарики и обвалять в какао.
А можно выложить в форму, застеленную пищевой пленкой и убрать на 2 часа в холодильник.
.

Через 2 часа достаю из холодильника и нарезаю острым ножом на конфеты.
.

Обваливаю конфеты в какао и наши трюфели готовы.
.

Конфеты из какао и сгущенки просто божественные! Мягкие, нежные, не приторные - настоящие трюфели, даже не верится, что я приготовила их дома всего из 2 ингредиентов!
.

Если угостите друзей - они точно будут думать, что вы купили эти конфетки в магазине.
Обязательно приготовьте - этот рецепт конфет - настоящая находка!

Совет

ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ! a_paint2
ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!a_friends

Приятного аппетита и пусть конфеты из какао и сгущенки получатся вкусными, нежными и супер шоколадными! 💕
Ваша Олеся

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
73 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Конфеты"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

месяц назад

Добрый день. Можно ли сгущенку разогреть в закрытой банке? И зачем, собственно, доводить до кипения?

Ответить

месяц назад

дед Андед, собственно говоря - такой рецепт ;)) Во время нагревания сгущенка загустевает (главное помешивать, и следить, чтобы подгорать не начала).
В закрытой банке нагреть можно, но какая консистенция - понять практически невозможно.
Так что делайте как желаете, но что получится я не знаю)

Ответить

27 дней назад

Мне кажется, что должны получиться ириски, а не трюфели...

Ответить

27 дней назад

Пардон, "трюфель" - это и есть ганаш в какао или шоколаде). В общем, буду делать на Валентина). Спасибо за рецепт.

Ответить

25 дней назад

Буду рада впечатлениям ;)

Ответить

27 дней назад


Рецепт-открытие! Для меня во всяком случае.Другому источнику не поверил бы,но вам Олеся как себе! Обязательно приготовлю.А сгущенка сильно густеет после закипания?

Ответить

25 дней назад

Дмитрий, сгущенку долго на огне не держите и все время помешивайте - быстро может пригореть, если хоть на секунду отвлечься))
Поэтому не ждите когда сгущенка сильно загустеет - немного нагрели, начинает чуть густеть и снимайте с огня ;)

Ответить

22 дня назад

Понял, спасибо!

Ответить

24 дня назад

Благодарю, очень хороший рецепт! Получилось вкусно🤗????

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Конфеты из Какао и Сгущенки за 5 минут от Rinotze Rinotze
Конфеты из Какао и Сгущенки за 5 минут от Kristina1903 Kristina1903
Конфеты из Какао и Сгущенки за 5 минут от Kristina1903 Kristina1903